2016年1月2日土曜日

柚子ジャム

Yuzu confiture
たくさんいただいた世田谷育ちの柚子。

姫柚子40個、皮は千切りに、
種は出しパックに入れて、
約400グラムのグラニュー糖で
ことことたいてジャムの完成。